Wir kochen mit viel Liebe zu qualitativ hochwertigen Produkten, deshalb werden alle unsere Gerichte frisch zubereitet. Bei der Auswahl legen wir großen Wert auf überwiegend regionale Produkte und das jeweils Beste der Jahreszeit.
Unser Stil ist eine Kombination aus vorwiegend deutsch-alpenländischer und internationaler Küche, mit dem beständigen Bestreben nach handwerklicher Qualität. Wir sind stolz auf unsere Klassiker wie die Fischsuppe, den Rosa Rehrücken oder die Mousse au Chocolat auf unserer häufig wechselnden Speisekarte. Ebenso begeistert sind wir aber auch, wenn es darum geht, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und in unser Angebot aufzunehmen.
Ihr kulinarischer Genuß und ihre Zufriedenheit stehen für uns immer an erster Stelle – wenn Sie glücklich sind, sind wir es auch.
